Délices et gourmandises home made

28 février 2014

Risotto au mascarpone

Je suis dans ma période mascarpone!!! hihi... hier soir petit risotto bien bon!!! 300g de riz rond 1 litre de bouillon 1 oignon 1 verre de vin blanc 200g de lardons 2 càs de mascarpone Diluer le cube de bouillon dans les 50 cl d'eau. Emincer les oignons...

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26 février 2014

Tarte au mascrapone et brocolis

J'ai profité d'une promo pour acheter 2 boîtes de mascarpone et comme nous sommes au régime (mouais, mouais on y croit!!), je n'avais pas trop envie de faire du sucré avec. J'ai donc improvisé une tarte au brocolis. D'habitude je la fais avec de la brousse...

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15 février 2014

Tourtelettes au boeuf

Il y a déjà bien longtemps que j'ai dans mon tiroir le tourtelette party de Tupperware... Il était temps de m'en servir... Je regrette de ne pas l'avoir fait plus tôt!!! C'est super!!! J'ai utilisé de la pâte feuilletée, du boeuf hâché revenu avec des...

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12 février 2014

Ma délicieuse brioche Butchy

A la maison, elle fait l'unanimité!!! On se régale que ce soit au petit-déjeuner ou pour le goûter! Regardez comme elle est belle!!! N'ayant pas de robot, mais une terrible envie de brioche butchy, j'ai après plusieurs essais, trouvé la recette qui me...

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Tags: boulanger, brioche, butchy, déjeuner, levure, map, petit

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12 février 2014

Mon coeur pour la St Valentin

1er essai pour mon dessert de saint Valentin... Un délicieux muffin au chocolat sans beurre trouvé sur le blog de poulette magique, recouvert d'un peu de confiture au lait raffolé, et décoré de pâte à sucre...

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11 février 2014

Cakes pops.............. à la pâte à tartiner de spéculos

Pour le baptême de mon fils, j'avais préparé un "bar à douceurs" en bleu et blanc... Pour l'occasion, j'avais réalisé des cake pops à la pâte à tartiner de spéculoos... une tuerie!!!! Pour cela, il faut mélanger en tant pour tant un quatre quart au beurre...

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6 février 2014

Poulet marengo

Chez nous, nous adorons le poulet... Hier, pour changer un peu, j'ai préparé un poulet marengo (light... régime oblige!!) 4 cuisses de poulet dont j'ai ôté la peau 1 oignon 300 ml d'eau 1 boîte de champignons de Paris 2cs concentré de tomates 1 bouillon...

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Tags: coulis, light, marengo, poulet, tomates

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